Tag Archives: baso

Olahan Bakso Kreatif

 

images (1)

Ketersediaan bahan baku yang beragam membuat resep masakan Indonesia jadi semakin bervariasi. Bahkan, bakso sebagai salah satu resep masakan Indonesia dapat diolah dengan cara yang lebih kreatif dan unik, lho.

Saat Anda merasa bosan menyantap bakso yang biasa-biasa saja, aneka cara kreatif ini bisa membuat bakso buatan Anda jadi terasa lebih spesial. Tambahkan “Kejutan” di Dalam Bakso Bakso dengan bahan isian urat atau potongan telur mungkin terasa sudah biasa. Anda bisa menggunakan bahan isian yang lebih spesial seperti adonan sambal, telur puyuh, potongan jamur, campuran daging sapi dan cabai serta aneka bahan makanan lainnya. Sensasi kejutan saat menyantap bakso pasti akan membuat bakso buatan Anda jadi digemari banyak orang.

Gunakan Bahan Pelengkap Lain pada Adonan Bakso

Tak ada salahnya menambahkan aneka bahan pelengkap lain seperti parutan wortel, kacang polong yang dicincang kasar atau potongan cumi-cumi saat membuat adonan bakso. Selain memperkaya tekstur bakso, bahan-bahan pelengkap tersebut dapat membuat tampilan bakso Anda jadi lebih menarik.

Membuat Varian Kuah yang Berbeda

Kuah bakso biasanya hanya terdiri dari kaldu ayam atau sapi yang diberi sedikit perasa. Kini, Anda bisa mencoba membuat kuah sop iga agar bakso yang Anda sajikan jadi lebih kaya akan aroma rempah. Selain menggunakan resep kuah sop iga, Anda juga bisa mencoba menggunakan kuah soto bening atau resep kuah lainnya.

Menyajikan Bakso Bakar yang Lezat

Menyajikan bakso tak harus selalu langsung bersama kuahnya. Anda bisa menyisihkan bakso dan membakarnya dengan bumbu kecap sebelum disajikan dengan kuah secara terpisah. Bakso bakar dengan pelengkap berupa kuah kaldu tentu akan memberikan pengalaman menikmati sajian bakso yang unik dan berbeda.

Membuat Bakso Goreng

Ketika bosan dengan sajian bakso berkuah, buat saja bakso goreng yang disajikan dengan mayonnaise dan saus sambal. Cara membuat adonan bakso goreng hampir sama seperti membuat adonan bakso biasa. Anda bisa menambahkan lebih banyak tepung sagu agar bakso goreng dapat mengembang sempurna saat digoreng.

Beragam tips seputar cara kreatif mengolah bakso ini pasti menginspirasi Anda untuk menyajikan hidangan bakso yang spesial bagi orang-orang terdekat. Manfaatkan saja kekayaan resep masakan Indonesia untuk menciptakan kreasi bakso yang unik dan spesial.

Dari berbagai cara di atas, cara masak mana pun yang Anda pilih untuk sajian bagi keluarga Anda, tentu saja bagian terpenting adalah bakso lezat yang jadi elemen utama. Dan untuk mendapatkan Bakso yang lezat dan berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD . Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.

Selamat Mencoba

Sources:

– Yuyun, A. 2007. Panduan Wirausaha Membuat Aneka Bakso. Jakarta: PT. AgroMedia Pustaka. goo.gl/5L6jhi

– Yuyun, A. 2012. Panduan Sukses Berbisnis Bakso. Jakarta: PT. AgroMedia Pustaka. goo.gl/02g6Un

– Elisa. 2013. Bakso Istimewa, Alami dan Praktis. Surabaya: PT. Kawan Pustaka. goo.gl/vYfNZt

Diakses pada: 17 Desember  2016.

 

Advertisements

4 TIPS MEMBUAT BAKSO GORENG

images (1)
Apakah keluarga anda penggemar bakso? Saat mendengar kata ‘bakso’, biasanya yang langsung terbayang adalah semangkuk bakso rebus dengan kuah hangat serta mie kuning atau bihun sebagai pelengkap. Padahal, sebenarnya bakso tidak hanya bisa disajikan dalam kuah, lho.

Salah satu bentuk sajian bakso lainnya yang cukup populer adalah bakso goreng. Sajian ini tidak hanya bisa dinikmati bersama saus sambal, mayones, kecap, atau bumbu lainnya, tapi juga sebagai pelengkap sajian bakso kuah yang nikmat.  Untuk membuatnya, beberapa tips berikut ini bisa membantu Ibu:

  • Goreng bakso dalam minyak yang banyak sehingga bakso benar-benar terendam. Dengan teknik ini, bakso goreng akan matang dan mengembang lebih baik serta tidak menyerap terlalu banyak minyak.
  •    Bakso digoreng dengan api kecil sambil terus diaduk agar bentuknya bulat cantik. Goreng hingga bakso mengapung dan warnanya menjadi kecokelatan.
  • Sesuaikan jumlah minyak dengan bakso yang digoreng. Hindari menggoreng terlalu banyak bakso secara sekaligus, tapi jangan terlalu sedikit pula agar panas minyak stabil dan kulit bakso tampak mulus.
  • Sebaiknya, goreng bakso beberapa saat sebelum disajikan agar rasanya lebih nikmat.

Bakso goreng juga bisa disajikan dengan lebih menarik, lho. Caranya, gulingkan  bakso  di atas potongan mie rebus atau kulit pangsit yang telah dipotong tipis-tipis. Setelah digoreng, mie rebus atau kulit pangsit yang menempel pada adonan bakso akan menjadi renyah, sehingga membuat sajian bakso goreng menjadi semakin lezat dan unik. Bakso istimewa untuk sajian istimewa !

Nah itulah Tips membuat Bakso Goreng yang bisa anda coba, dan tentu saja bagian terpenting adalah bakso  yang jadi elemen utama. dan untuk mendapatkan bakso yang lezat   dan berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD. BAKSO MITFOOD terbuat dari DAGING SAPI PILIHAN, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.

Sumber:

Buku: Variasi Bakso Favorit oleh Yeni Ismayani, S.Pd.; hal. 21

Buku: Masakan Rumahan: Tumis, Kuah, Goreng oleh Endang Indriani; hal. 61

Buku: Bakso Istimewa: Alami dan Praktis, oleh Elisa; hal. 45

lifestyle.okezone.com/read/2015/06/24/298/1170624/resep-bakso-goreng-keriting-untuk-berbuka-si-kecil

Produk kami “Bakso Mitfood

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

Bakso Mitfood Grade B

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

https://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

https://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Bakso Sapi Grade C

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

Bakso Sapi Grade B

 

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

https://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

https://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Resep Potato Bitterballen: Bola Kentang Isi Bakso

resep-potato-bitterballen-bola-kentang-isi-bakso

Menu bakso dan kentang ini pasti disukai oleh anak-anak Anda. Praktis digunakan sebagai bekal maupun menu sarapan sebelum sekolah. Cara membuatnya pun mudah, cukup ikuti beberapa langkah praktis berikut ini.

Bahan: 

  • 8 Bakso sapi atau ayam, belah dua
  • 200 g mashed potato (kentang rebus, ditumbuk halus)
  • Pala
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 Telur
  • Tepung panir
  • Minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campur kentang yang sudah ditumbuk dengan pala, lada, dan garam.
  2. Bungkus bakso yang telah dibelah dengan sekitar 1 sdm adonan kentang, bentuk bulatan.
  3. Simpan bulatan pada lemari es sekitar 30 menit.
  4. Setelah 30 menit, keluarkan bola kentang dari lemari es.
  5. Kocok telur, siapkan tepung panir pada sebuah wadah.
  6. Panaskan minyak dalam wajan, ambil adonan satu per satu, masukkan pada kocokan telur, gulingkan pada tepung panir, lalu goreng. Angkat saat bola sudah matang dan berwarna keemasan.
  7. Sajikan hangat.

Nah itulah resep Potato Bitterballen: Bola Kentang Isi Bakso yang bisa anda coba,  dan tentu saja bagian terpenting adalah bakso lezat yang jadi elemen utama. Dan untuk mendapatkan Bakso yang lezat dan berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD . Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.

Produk kami “Bakso Mitfood
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-B
Link Terkait:

Resep Sayur Bayam Bakso Segar

Membuat sup bayam bakso cukup mudah, seperti membuat sup bayam seperti biasa, hanya saja Anda menambahkan bakso ke dalamnya. Ikuti resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 ikat bayam (sekitar 200 gr)
  • 10 buah bakso daging
  • 100 ml kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu bubuk)
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 1 buah tomat merah, potong jadi 4 bagian
  • 2 buah wortel, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 siung bawang merah, cincang
  • gula dan garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus 200 ml air, campur dengan air kaldu daging hingga mendidih.
  2. Masukkan bakso daging ke dalamnya, tunggu hingga empuk.
  3. Masukkan wortel dan jagung manis, tunggu sekitar 2 menit, masukkan bayam. Aduk rata.
  4. Masukkan bumbu bawang putih dan bawang merah cincang. Masukkan juga tomat. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
  5. Masak hingga mendidih. Siap sajikan hangat.

Nah itulah resep Bakso sayur Bayam Bakso Segar yang bisa anda coba,  dan tentu saja bagian terpenting adalah bakso lezat yang jadi elemen utama. Dan untuk mendapatkan Bakso yang lezat dan berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD . Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.

Selamat Mencoba
Produk kami “Bakso Mitfood
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-B
Link Terkait:
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-C
Link Terkait:
http://agenbaksomitfood.blogspot.com/Membuat sup bayam bakso cukup mudah, seperti membuat sup bayam seperti biasa, hanya saja Anda menambahkan bakso ke dalamnya. Ikuti resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 ikat bayam (sekitar 200 gr)
  • 10 buah bakso daging
  • 100 ml kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu bubuk)
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 1 buah tomat merah, potong jadi 4 bagian
  • 2 buah wortel, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 siung bawang merah, cincang
  • gula dan garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus 200 ml air, campur dengan air kaldu daging hingga mendidih.
  2. Masukkan bakso daging ke dalamnya, tunggu hingga empuk.
  3. Masukkan wortel dan jagung manis, tunggu sekitar 2 menit, masukkan bayam. Aduk rata.
  4. Masukkan bumbu bawang putih dan bawang merah cincang. Masukkan juga tomat. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
  5. Masak hingga mendidih. Siap sajikan hangat.

Nah itulah resep Bakso sayur Bayam Bakso Segar yang bisa anda coba,  dan tentu saja bagian terpenting adalah bakso lezat yang jadi elemen utama. Dan untuk mendapatkan Bakso yang lezat dan berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD . Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.

Selamat Mencoba

Ragam Cara Kreatif Mengolah Bakso

 

images (1)

Ketersediaan bahan baku yang beragam membuat resep masakan Indonesia jadi semakin bervariasi. Bahkan, bakso sebagai salah satu resep masakan Indonesia dapat diolah dengan cara yang lebih kreatif dan unik, lho.

Saat Anda merasa bosan menyantap bakso yang biasa-biasa saja, aneka cara kreatif ini bisa membuat bakso buatan Anda jadi terasa lebih spesial. Tambahkan “Kejutan” di Dalam Bakso Bakso dengan bahan isian urat atau potongan telur mungkin terasa sudah biasa. Anda bisa menggunakan bahan isian yang lebih spesial seperti adonan sambal, telur puyuh, potongan jamur, campuran daging sapi dan cabai serta aneka bahan makanan lainnya. Sensasi kejutan saat menyantap bakso pasti akan membuat bakso buatan Anda jadi digemari banyak orang.

Gunakan Bahan Pelengkap Lain pada Adonan Bakso

Tak ada salahnya menambahkan aneka bahan pelengkap lain seperti parutan wortel, kacang polong yang dicincang kasar atau potongan cumi-cumi saat membuat adonan bakso. Selain memperkaya tekstur bakso, bahan-bahan pelengkap tersebut dapat membuat tampilan bakso Anda jadi lebih menarik.

Membuat Varian Kuah yang Berbeda

Kuah bakso biasanya hanya terdiri dari kaldu ayam atau sapi yang diberi sedikit perasa. Kini, Anda bisa mencoba membuat kuah sop iga agar bakso yang Anda sajikan jadi lebih kaya akan aroma rempah. Selain menggunakan resep kuah sop iga, Anda juga bisa mencoba menggunakan kuah soto bening atau resep kuah lainnya.

Menyajikan Bakso Bakar yang Lezat

Menyajikan bakso tak harus selalu langsung bersama kuahnya. Anda bisa menyisihkan bakso dan membakarnya dengan bumbu kecap sebelum disajikan dengan kuah secara terpisah. Bakso bakar dengan pelengkap berupa kuah kaldu tentu akan memberikan pengalaman menikmati sajian bakso yang unik dan berbeda.

Membuat Bakso Goreng

Ketika bosan dengan sajian bakso berkuah, buat saja bakso goreng yang disajikan dengan mayonnaise dan saus sambal. Cara membuat adonan bakso goreng hampir sama seperti membuat adonan bakso biasa. Anda bisa menambahkan lebih banyak tepung sagu agar bakso goreng dapat mengembang sempurna saat digoreng.

Beragam tips seputar cara kreatif mengolah bakso ini pasti menginspirasi Anda untuk menyajikan hidangan bakso yang spesial bagi orang-orang terdekat. Manfaatkan saja kekayaan resep masakan Indonesia untuk menciptakan kreasi bakso yang unik dan spesial.

Dari berbagai cara di atas, cara masak mana pun yang Anda pilih untuk sajian bagi keluarga Anda, tentu saja bagian terpenting adalah bakso lezat yang jadi elemen utama. Dan untuk mendapatkan Bakso yang lezat dan berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD . Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.

Selamat Mencoba

Sources:

– Yuyun, A. 2007. Panduan Wirausaha Membuat Aneka Bakso. Jakarta: PT. AgroMedia Pustaka. goo.gl/5L6jhi

– Yuyun, A. 2012. Panduan Sukses Berbisnis Bakso. Jakarta: PT. AgroMedia Pustaka. goo.gl/02g6Un

– Elisa. 2013. Bakso Istimewa, Alami dan Praktis. Surabaya: PT. Kawan Pustaka. goo.gl/vYfNZt

Diakses pada: 17 Desember  2016.

 

Bakso MITFOOD

 

093052_12

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mie, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan dan mal-mal. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mie goreng, nasi goreng atau cap cai.

Bakso memiliki akar dari seni kuliner Tionghoa hal ini ditunjukkan dari istilah bakso berasal dari kata Bak-So, dalam bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti ‘daging babi giling’. Karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih umum terbuat dari daging halal seperti daging sapi, ikan, atau ayam. Seiring berkembangnya waktu, istilah bakso menjadi lebih dikenal dengan ‘daging giling’ saja. Kini, kebanyakan penjual bakso adalah orang jawa dari Wonogiri dan Malang. Tempat yang terkenal sebagai pusat Bakso adala Solo dan Malang yang disebut Bakso Malang.

Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.

Produk kami “Bakso Mitfood
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-B
Link Terkait:
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-C
Link Terkait:

6 TIPS BAKSO BAKAR BUMBU YANG LEZAT

 

SATE-BAKSO-BUMBU-MERAH

Bosan dengan sajian bakso yang biasa dan ingin menghidangkannya dengan cara yang unik? Yuk, coba menyajikan Bakso Bakar yang lezat! Bakso bakar merupakan jajanan kaki lima yang populer di Malang. Tapi, anda  pun bisa membuatnya dengan mudah. Berikut ini adalah beberapa tips cara membuat bakso bakar yang akan membantu anda :

  1. Proses membakar akan menghasilkan aroma, rasa, dan tekstur unik yang lezat pada bakso. Tapi, bakso tidak akan matang dengan sempurna bila dimasak dengan cara dibakar. Karena itu, sebelum dibakar, bakso harus direbus dulu hingga matang.
  2. Agar bumbu meresap sempurna, kerat sedikit bagian luar bakso sebelum dibakar. Selain itu, bakso juga perlu diolesi dengan bumbu selama dibakar.
  3. Bila dibakar terlalu lama, bakso akan mudah menjadi kering. Karena itu, setelah bagian luar bakso kecokelatan dengan cantik, segera angkat dari panggangan.
  4. Idealnya, bakso dibakar di atas pemanggang dengan arang, sehingga bakso mendapat aroma bakar yang khas dan lezat. Tapi, bakso juga bisa dipanggang di atas wajan datar anti lengket.
  5. Untuk menambah rasa dan aroma bakso, sekaligus menjaga agar bakso tidak terlalu kering, Ibu bisa menambahkan bahan seperti potongan nanas atau paprika di antara tiap bakso di tusuk sate.
  6. Sebelum meletakkan bakso di atas panggangan, pastikan pemanggang telah benar-benar panas, sehingga bakso tidak menempel pada panggangan dan bentuk bakso tidak rusak. Selain itu, olesi pula panggangan dengan minyak agar bakso tidak mudah menempel.

Selain cara membuat bakso bakar, Ibu juga harus memerhatikan saus yang digunakan untuk membumbuinya. Ibu bisa menggunakan berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu barbecue, merica hitam, bumbu kacang, dan  lain-lain. Kalau Ibu menginginkan bumbu yang praktis, campuran kecap manis, saus sambal, serta saus tomat pun bisa menjadi bumbu olesan yang lezat.

Dari berbagai cara di atas, cara masak mana pun yang Anda pilih untuk sajian bagi keluarga Anda, tentu saja bagian terpenting adalah bakso lezat yang jadi elemen utama. Dan untuk mendapatkan Bakso yang lezat dan berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD . Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.

Selamat Mencoba