Resep bakso mitfood pedas manis

Selamat siang, semangat menjalani aktivitas hari ini ūüôā

Ingin membuat hidangan bakso tapi tidak ada stok dirumah ? ingin membuat sendiri tapi tidak bisa ? Tenang saja ada bakso praktis siap masak, bakso MitFood :)

Gambar terkait

Bakso merupakan hidangan yang selalu menjadi favorit para pecinta kuliner.

Karena selain rasanya yang nikmat, bakso juga bisa diolah dengan berbagai masakan lezat. Biasanya bakso disajikan dengan kuah kaldu.

 

Berikut resep bakso bumbu pedas yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:

-10 Butir bakso

-5 Sdm kecap manis

-Garam

-Bubuk kaldu sapi secukupnya

Bumbu halus:

-5 Siung bawang merah

-3 Siung bawang putih

-2 Cm jahe

-2 Sdm gula merah

-5 Buah cabe merah keriting

-Cabe rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, beri kecap manis, garam dan bubuk kaldu, aduk rata.

2. Masukkan bakso, aduk rata.

3. Beri sedikit air agar tidak terlalu kering dan memudahkan bumbu meresap ke bakso.

4. Masak terus sampai bumbu tercampur rata, lalu angkat dan sajikan.

Nikmati sensasi pedasnya bersama dengan keluarga:)

Nah tunggu apalagi ? Yukk order… untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone : 0811178 631/08111631817 (call/wa/telp)
Telpon : (021)5850528

Advertisements

Manfaat daun seledri pada semangkuk bakso

Selamat siang semuanya, rabu semangat yaa ūüôā

Banyak yang belum tahu jika seledri dalam mangkuk bakso memiliki manfaat yang sangat baik untuk tubuh manusia loh, sayuran hijau yang biasa digunakan sebagai penambah cita rasa ini ternyata memiliki manfaat yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Dr. Michael Murray dari BioActive LLC Amerika, terungkap bahwa daun seledri sangat berguna bagi penderita darah tinggi. sumber:google

Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor yang menyebabkan serangan jantung dan stroke, penyakit yang semakin banyak diidap masyarakat di dunia. Dalam penelitiannya, Murray menemukan bahwa ekstrak seledri bisa mengurangi risiko kedua penyakit tersebut.

Karena itu, seledri juga mampu menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi pembentukan plak di arteri. Hal ini tentunya dapat meningkatkan elastisitas pembuluh darah, yang akhirnya mengarah pada penurunan tekanan darah.

Meski jumlah seledri dalam semangkuk bakso tidak terlalu banyak, tapi setidaknya, sayuran hijau ini bisa sedikit mengurangi kolesterol yang dikandung bakso dan minyak kaldu di dalam kuah bakso.

Ternyata dibalik daun penambah cita rasa ini memiliki manfaat yang baik, untuk itu jangan lupa gunakan daun seledri saat pembuatan bakso ya selain dapat mengenyangkan yang didapat dari baksonya , kita dapat manfaat lain dari daun seledrinya.

Cari bakso sapi praktis siap masak ? Kami menjual¬†Bakso sapi MitFood ūüôā¬†Bakso yang terbuat dari daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, halal dan sangat terasa daging sapinya. Bakso sapi MitFood ini dapat dijadikan sebagai bahan utama untuk membuat bakso kuah yang dapat dibuat sendiri dirumah, kantin , restoran. Atau bakso ini dapat digunakan sebagai bahan pelengkap masakan sehari – hari seeperti pelengkap kwetiaw goreng bakso , mie ayam bakso, capcay isi bakso , dll.

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528

6 Kreasi Bakso Yang Bisa Bikin Kalap

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas hari ini ūüôā

Kuliner bakso menjadi salah satu makanan favorit yang populer di Tanah Air. Para pemilik kedai bakso terus berinovasi memodifikasi bentuk dan namanya. Bakso biasanya di buat dari kombinasi daging sapi giling serta tepung tapioka, walau demikian ada pula bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan juga daging kerbau.

Bakso yang normalnya disajikan dengan mi dan kuah pun kini mengalami inovasi sampai tecipta bakso-bakso unik yang cuma bisa kamu temui di Indonesia. Penasaran apa saja macam-macam bakso yang unik? Berikut kreasi bakso unik nya!

Related image

1. Bakso beranak.

Bakso bernaak ini adalah sebutir bakso dengan ukuran jumbo yang kemudian akan muncul ‘anak-anak bakso’ atau bakso yang berukuran kecil dan telur ketika bakso tersebut dibelah. Bakso variasi ini pun sekarang mudah ditemui di beberapa kota di Indonesia, seperti Jogja, Palembang, serta kota lainnya.

2. Bakso hitam.

Jika lazimnya butiran bakso berwarna putih pucat, seperti namanya, butiran bakso yang ini memang berwarna hitam pekat. Terobosan baru ini dibuat Sigit Prihanto, salah satu pedagang bakso di Surabaya. Yang membedakan dengan bakso biasa adalah adanya aktif charcoal (arang bambu Jepang) yang sistem masaknya dengan pengasapan untuk baksonya.

3. Bakso mangkok

Biasanya, semangkuk bakso dihidangkan dengan kuah, mi, dan sayur-sayuran. Namun, bagaimana jadinya jika kamu juga memakan mangkuk tempat bulatan-bulatan bakso itu ditaruh? Yup, kreasi unik itu memang ada, namanya adalah bakso mangkuk. Daging yang digiling dicetak hingga membentuk seperti sebuah mangkuk yang bisa digunakan untuk meletakkan bulatan-bulatan bakso. Seporsi bakso mangkok ini rata-rata diharga Rp 45.000. Kalau kamu pengen menikmati bakso mangkuk, kamu bisa dapatkan di Bekasi, Kendal, maupun Makassar.

4. Bakso kelapa.

Pernah ngerasain sensasi makan bakso di dalam batok kelapa? Nah, dengan kreasi bakso kelapa ini dijamin bikin ngiler deh. Terlebih bakso tersebut disajikan lengkap dengan kelapa muda. Selain penyajian, rasa yang ditawarkan oleh bakso ini pun cukup unik dan istimewa. Pasalnya, kuah kaldu bakso dicampur dengan air kelapa. Bakso ini bisa dijumpai seperti di Tangerang, Jogja, dan Bandung. Segar dan sangat menggoda bukan?

5. Bakso mozarella.

Pernah membayangkan makan bakso dengan disertai keju mozarella yang meleleh di dalamnya? Mendengarnya saja sudah bikin ngiler ya, kreasi bakso ini ternyata memang sudah ada lho. Kreasi bakso mozarella ini dijual di kedai Bakso Boedjangan, Jakarta Selatan.

6. Bakso klenger ratu sari.

Ada juga sajian unik yang bisa buat kamu merasakan pengalaman baru menyantap bakso. Seperti namanya, bakso di sini juga disajikan super besar, namun dengan isian beberapa telur dan daging yang menyatu pada adonan baksonya. Bakso yang ditawarkan pun beragam, dari yang beratnya 250 gram hingga super jumbo dengan berat 5 kg. Kedai penjual variasi bakso jumbo ini dapat dijumpai di Yogyakarta.

Cari bakso sapi praktis siap masak ?¬† Kami menjual¬†Bakso sapi MitFood ūüôā¬†

Bakso yang terbuat dari daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, halal dan sangat terasa daging sapinya. Bakso sapi MitFood ini dapat dijadikan sebagai bahan utama untuk membuat bakso kuah yang dapat dibuat sendiri dirumah, kantin , restoran. Bakso ini dapat digunakan juga sebagai bahan pelengkap masakan sehari ‚Äď hari seperti pelengkap kwetiaw goreng bakso , mie ayam bakso, capcay isi bakso , dll.

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528

Fungsi Es Batu Pada Adonan Bakso

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas hari ini semoga senantiasa seperti apa yang diharapkan ūüôā

Selama ini banyak yang bertanya-tanya, apa fungsi es pada adonan bakso?
kenapa harus pakai es? kenapa tidak pakai air biasa saja?
kita semua tahu, adonan bakso terdiri dari daging, tepung, bumbu dan es.
Ketika keempat bahan tersebut bercampur dalam sebuah alat yang bernama meat mincer, kira-kira apa yang terjadi ya?
ayo kita sama-sama coba simpulkan.

  1. Ketika keempat bahan tersebut di aduk dengan alat meat mincer, terjadi percampuran atau reaksi kimia dari keempat bahan tersebut. Untuk persamaan reaksinya terus  terang   saya belum tahu dan literatur yang ada selama ini belum pernah saya jumpai. Mungkin diantara para pembaca ada yang pernah meneliti, saya tunggu sharingnya.
  2. Secara logika kimia, saya melihat  es berfungsi sebagai pelarut pada adonan tersebut. Kenapa pelarutnya harus berwujud es? kalau hanya untuk pelarut, kan bisa dengan air saja. Perbedaan antara es dan air biasa, adalah perbedaan bentuk dan suhu kedua wujud tersebut.  Pada saat percampuran adonan bakso dalam alat meat mincer yang mempunyai kecepatan putaran yang tinggi, ada panas yang timbul dari gesekan antara alat meat mincer dan adonan, panas yang timbul ini bisa membuat protein daging rusak, rusaknya protein daging membuat adonan bakso tidak sempurna atau rusak. Nah fungsi es disini jelas sekali, selain berfungsi untuk pelarut juga berfungsi untuk menurunkan suhu reaksi adonan bakso, sehinggga protein daging tidak rusak dan bisa bereaksi atau tercampur sempurna, homogen atau rata.
  3. Menurut Willson (2001) Temperatur pencincangan diatas 16 derajat celcius akan menyebabkan ketidak stabilan emulsi yang terbentuk, sehingga tidak diperbolehkan disimpan dalam waktu yang agak lama sebelum diproses dibawah kondisi yang memungkinkah pertumbuhan bakteri, oleh karena itu digunakan es untuk menghambat pertumbuhan bakteri.
  4. Berapa persen jumlah es yang dibutuhkan dalam suatu adonan? kita lihat beberapa penelitian sebagai berikut: Menurut Wibowo (2005), es dapat ditambahkan sekitar 10-15% dari berat daging, atau bahkan sampai 30% dari berat daging. Menurut Elvira (1998), jumlah penggunaan es meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah tepung pati.
  5. kalau fungsi es sebagai pelarut, maka jika kita buat sebuah percobaan dengan variabel berat zat pelarut (es) yang diubah-ubah dibandingkan dengan berat zat terlarut (berat total adonan kering) yang konstan, semakin banyak volume zat pelarut yang kita tambahkan pada zat terlarut yang konstan maka yang berubah adalah konsentrasi dari percampuran zat tersebut. hasilnya, semakin encer adonan kita, semakin banyak jumlah pentol bakso yang kita dapatkan atau meningkatnya jumlah es, juga meningkatkan jumlah rendemen bakso yang dihasilkan, Wibowo (2005) kualitas pentol bakso kita jadi gimana bila adonan encer? yang jelas adonan encer artinya, kandungan air dalam pentol bakso kita semakin banyak. Ada hal yang istimewa yaitu : bila kandungan air dalam adonan yang encer tersebut bisa diikat maka pentol bakso kita akan semakin kenyal berarti masalah selama ini tentang tektur bakso yang kurang kenyal bisa diatasi.

Keterangan di atas adalah beberapa hal yang bisa saya sampaikan kepada pembaca tentang fungsi es batu pada adonan bakso. sumber:google.

Jika mencari bakso praktis kami menjual Bakso MitFood , bakso yang terbuat dari daging sapi pilihan  terbaik, bertekstur kenyal dan berserat halus. Bakso ini sangat cocok untuk bahan utama bakso kuah maupun sebagai pelengkap berbagai hidangan masakan.

Produk kami Bakso MitFood

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528

Bakso Sapi MitFood Grade A

Selamat Pagi  semua,  selamat berakhir pekan minggu ini cuaca mendung seperti pagi ini cocok sekali untuk membuat hidangan bakso kuah super pedas.

Ingin membuat hidangan bakso tapi tidak ada stok dirumah ? ingin membuat sendiri tapi tidak bisa ? Tenang saja ada bakso praktis siap masak produksi kami sendiri, bakso MitFood ūüôā

Bakso MitFood, bakso sapi praktis yang terbuat dari daging sapi asli kualitas terbaik,bertekstur kenyal,berserat halus, dan halal. Bakso ini cocok sekali digunakan sebagai bahan utama membuat bakso kuah yang dapat menemani libur akhir pekan minggu ini bersama keluarga tercinta dirumah maupun bahan pelengkap masakan yang menggunakan bahan dasar bakso. Pada umumnya bakso memang dibuat berkuah tapi tidak hanya itu saja bakso sapi mitfood ini bisa dikreasikan menjadi bahan pelengkap atau tambahan menu masakan , menjadi bakso bakar, bakso goreng, tambahan memasak mie, kwetiaw dll.¬† Ayoo segera diorder Bakso MitFood grade A super terasa daging sapinya ūüôā

Produk kami Bakso Mitfood

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan hubungi kami :

Phone           : 0811178 631/08111631817 (call/wa/sms)
Telpon          : (021)5850528

Membuat Bakso Untuk Anak, Perhatikan 4 Hal Berikut

Selamat pagi, semangat hari Jum’at ūüôā

Bola-bola daging yang empuk bisa disajikan untuk anak. Rasanya yang gurih dengan kaldu sangat cocok dijadikan makan malam anak. Tak hanya hangat, tapi juga bernutrisi.

Bakso dibuat dengan tambahan tepung terigu dan juga daging. Daging ayam, sapi dan ikan mengandung protein yang sangat baik untuk menunjang pertumbuhan otak dan tubuh si kecil. Agar acara makan semakin enak, Anda dapat membuat bakso sehat sendiri di rumah dengan perhatikan hal ini.

  1. Pilih daging
    Daging ayam, sapi ataupun ikan bisa Anda gunakan untuk dijadikan bakso. Ketiga daging ini mengandung protein dan beberapa kandungan mineral yang sangat baik untuk mendukung pertumbuhan anak.Saat hendak membuat bakso, pastikan Anda membeli daging dengan kualitas yang baik. Anda juga dapat menambahkan beberapa jenis daging seperti daging ayam dan udang untuk adonan baksonya.
  2. Tambahkan bumbu
    Agar rasa bakso lezat, Anda perlu menamnbahkan bawang putih, jahe, gula, garam dan merica bubuk. Agar semakin sedap Anda juga dapat menambahkan potongan daun bawang dan seledri pada kuah bakso.Beberapa rempah seperti jahe dan bawang putih bermanfaat untuk cegah perut kembung dan bawang putih dapat menjaga sistem kekebalan tubuh anak.
  3. Tambahkan sayuran
    Selain menambahkan daging, Anda juga dapat menambahkan sedikit sayuran ke dalamnya. Wortel dan jamur yang dapat menambah citarasa sekaligus serat.Wortel mengandung vitamin A yang sangat baik untuk menjaga kesehatan maya. Sedangkan jamur mengandung serat dan juga protein yang sangat baik untuk menunjang kesehatan anak. Perpaduan kedua sayuran ini juga dapat menghasilkan tekstur bakso lebih renyah.
  4. Buat kaldu
    Kaldu terbuat dari tulang yang mudah diserap oleh tubuh. Terbuat dari rebusan tulang dan sedikit daging, kaldu mengandung mineral yang sangat baik untuk tulang seperti kalsium, magnesium, fosfor dan beberapa mineral lainnya.Kaldu dibuat dengan mencampurkan air, daging ayam dan tulang, bawang putih, jahe hingga garam. Kuah kaldu ini bisa jadi siraman bakso agar santap makan bakso semakin lezat. Anda dapat membuat kaldu dapi, ayam ataupun ikan tergantung dengan jenis adonan yang digunakan.

    Jika Anda tertarik untuk membuat bakso di rumah, Anda dapat klik resepnya di sini. Dijamin anak-anak suka dan bikin ketagihan. Sumber : food.detik.com semoga bermanfaat.

Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak yang bisa dijadikan sebagai pelengkap menu sajian bakso buatan dirumah, kami menjual bakso sapi MitFood bakso yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll.

Produk kami Bakso MitFood

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631

Telpon          : (021)5850528

Manfaat bakso bagi tubuh manusia

Selamat siang semua, semangat menjalani aktivitas hari ini ūüôā

Apakah anda tahu bahwa bakso memiliki efek baik bagi tubuh dan kesehatan? Selama ini banyak orang yang berfikir bahwa bakso hanyalah sekedar panganan pengganjal perut, karena bagi orang Indonesia jika belum mengkonsumsi nasi belum bisa dikatakan makan. Oleh sebab itu kali ini akan memberi informasi tentang manfaat bakso bagi kesehatan.

Bakso adalah campuran daging dan tepung yang di bentuk bulat, bahan utama nya yaitu daging. Daging yang biasa digunakan untuk membuat bakso adalah daging sapi, tetapi banyak juga bermunculan bakso-bakso dengan daging lain seperti daging ayam ikan, kelinci, kerbau, bahkan tikus dan babi. Penjual nakal lah yang biasa memakai daging babi dan tikus sebagai bahan baku bakso untuk menekan modal produksi, tentu hal tersebut tidak dibenarkan. Oleh karena itu pintar-pintarlah memilih pedagang bakso yang jujur dan bersih agar anda tidak hanya mendapatkan rasa kenyang tetapi juga mendapat manfaat dari mengkonsumsi bakso tersebut.

Kebanyakan manfaat yang anda dapatkan dari memakan semangkuk bakso yaitu dari bahan bakunya yaitu daging.

Manfaat Bakso Bagi Kesehatan

Bakso Mengandung Protein Hewani

Menurut penelitian didalam daging sapi terkandung 18,8 gram protein yang berguna bagi tubuh, protein tersebut biasa disebut protein hewani karena berasal dari hewan, jika protein nya berasal dari tumbuhan maka akan disebut protein nabati. Manfaat dari protein hewani tersebut yaitu membantu memperbaiki sel-sel yang rusak atau dalam kata lain membantu meregenerasi sel-sel atau meremajakan sel-sel dalam tubuh.

Bakso Memiliki Asam Amino

Selain protein hewani, anda juga akan mendapatkan kandungan asam amino yang relatif lengkap dan seimbang dalam semangkuk bakso. Struktur asam amino tersebut sangat berguna bagi tubuh dan tidak dapat di produksi sendiri oleh tubuh. Oleh karena itu jangan ragu untuk mengkonsumsi bakso melihat manfaatnya yang baik bagi kesehatan.

Menambah Tenaga

Dalam semangkuk bakso terdapat lemak yang berguna untuk tubuh. Tubuh akan memproses lemak tersebut untuk dijadikan energi dan cadangan makanan sehingga anda dapat beraktifitas dengan kuat dan terhindar dari lemas lesu karena kekurangan tenaga.
Meskipun memiliki berbagai manfaat bakso yang dijual sekarang cenderung memiliki efek buruk, apalagi yang dapat anda temukan dipinggir-pinggir jalan. Cenderung bakso kaki lima tersebut berbahaya karena kebanyakan tidak mengikuti regulasi yang ditetapkan oleh BPOM tentang kesehatan dan keamanan makanan.
Tetapi terdapat juga penjual bakso yang jujur dengan tetap memperhatikan komposisi bahan yang pas dan tidak melanggar aturan sekaligus menyehatkan para konsumen bakso itu sendiri. Jadi pintar-pintarlah memilih bakso, pilihlah langganan bakso terpercaya agar terhindar dari zat-zat berbahaya yang biasa digunakan penjual nakal sebagai campuran baksonya.
Itulah sedikit penjelasan mengenai manfaat bakso untuk kesehatan sumber:google, semoga bermanfaat ūüôā

Nah jika ingin membeli bakso sapi siap masak kami menjual bakso¬†MitFood ¬†olahan dari Mitra Boga Tama, bakso sapi yang cocok menjadi hidangan sajian rumahan, hotel, restoran, maupun kantin (HoReKa) yang diolah dan diproses dari daging sapi pilihan terbaik, higienis , berkualitas, bertekstur kenyal dan berserat halus. dan sangat terasa daging sapinya. Bakso MitFood ini dapat dijadikan menu utama bakso kuah maupun sebagai pelengkap hidangan masakan sehari-hari seperti pelengkap untuk memasak mie , kwetiaw, capcay, dll. ¬† ūüôā

Bakso sapi MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

mitfood 1

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan hubungi kami :

Telp  : 0811178631/08111631817  (wa/call/sms)