Cara membuat bakso enak dan sehat

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semuanya semangat hari sekasa tetap semangat menjalani hari ini, semoga hari ini senantiasa lebih baik dari hari sebelumnya 🙂

Berikut ini kami akan bahas mengenai 4 cara membuat bakso enak dan sehat. Bola-bola daging yang empuk bisa disajikan untuk anak maupun orang dewasa, rasanya yang gurih dengan kaldu sangat cocok dijadikan hidangan untuk keluarga. Tak hanya hangat, tapi bakso juga memiliki kandungan nutrisi dan banyak manfaat.

Bakso dibuat dengan tambahan tepung terigu dan juga daging. Daging ayam, sapi dan ikan mengandung protein yang sangat baik untuk menunjang pertumbuhan otak dan tubuh si kecil. Agar acara makan semakin enak, Anda dapat membuat bakso sehat sendiri di rumah dengan perhatikan hal ini.

1. Pilih daging
Daging ayam, sapi atau ikan bisa digunakan untuk dijadikan bakso. Ketiga daging ini mengandung protein dan beberapa kandungan mineral yang sangat baik untuk mendukung pertumbuhan anak.

Saat hendak membuat bakso, pastikan membeli daging dengan kualitas yang baik. Anda juga dapat menambahkan beberapa jenis daging seperti daging ayam dan udang untuk adonan baksonya.

2. Tambahkan bumbu
Agar rasa bakso lezat, perlu tambahan bumbu seperti bawang putih, jahe, gula, garam dan merica bubuk. Agar semakin sedap dapat juga menambahkan potongan daun bawang dan seledri pada kuah bakso.

Beberapa rempah seperti jahe dan bawang putih bermanfaat untuk mencegah perut kembung dan bawang putih dapat menjaga sistem kekebalan tubuh.

3. Tambahkan sayuran
Selain menambahkan daging, Anda juga dapat menambahkan sedikit sayuran ke dalamnya. Wortel dan jamur yang dapat menambah citarasa sekaligus serat.

Wortel mengandung vitamin A yang sangat baik untuk menjaga kesehatan maya. Sedangkan jamur mengandung serat dan juga protein yang sangat baik untuk menunjang kesehatan anak. Perpaduan kedua sayuran ini juga dapat menghasilkan tekstur bakso lebih renyah.

4. Buat kaldu
Kaldu terbuat dari tulang yang mudah diserap oleh tubuh. Terbuat dari rebusan tulang dan sedikit daging, kaldu mengandung mineral yang sangat baik untuk tulang seperti kalsium, magnesium, fosfor dan beberapa mineral lainnya.

Kaldu dibuat dengan mencampurkan air, daging ayam dan tulang, bawang putih, jahe hingga garam. Kuah kaldu ini bisa jadi siraman bakso agar santap makan bakso semakin lezat. Anda dapat membuat kaldu dapi, ayam ataupun ikan tergantung dengan jenis adonan yang digunakan.

Nah itulah 4 hal yang harus diperhatikan saat membuat bakso sendri dirumah sumber:food.detik, selamat mencoba 🙂

Cari bakso sapi praktis siap masak ? Kami menjual Bakso sapi MitFood 🙂 Bakso yang terbuat dari daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, halal dan sangat terasa daging sapinya. Bakso sapi MitFood ini dapat dijadikan sebagai bahan utama untuk membuat bakso kuah yang dapat dibuat sendiri dirumah, kantin , restoran. Atau bakso ini dapat digunakan sebagai bahan pelengkap masakan sehari – hari seeperti pelengkap kwetiaw goreng bakso , mie ayam bakso, capcay isi bakso , dll.

WhatsApp Image 2017-07-31 at 11.29.16

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528

Advertisements

Tips menyimpan bakso agar tahan lama

Meski memiliki sensasi rasa gurih yang menggoda, menyimpan bakso ternyata tidak boleh sembarangan. Apalagi jika Anda membuat hidangan ini sendiri di rumah.

Masalahnya, bakso merupakan salah satu makanan yang tidak bisa bertahan lama. Hal ini disebabkan karena salah satu bahan dasarnya berasal dari daging sapi. Seperti diketahui, daging dapat mempercepat proses perkembangan bakteri jika ia tidak disimpan pada tempat yang tepat.

Untuk menghindari hal tersebut, berikut 3 tips menyimpan bakso yang dapat Anda praktikkan di rumah, sebagaimana dilansir Okezone

Masukkan dalam freezer

Ada beberapa hal penting yang harus Anda perhatikan sebelum memasukkan ke dalam freezer. Salah satunya adalah terkait suhu bakso. Bagaimana tidak, memasukkan bakso dalam keadaan panas akan merusak tekstur dan kualitasnya.

Taruh dalam wadah kedap udara

Selain suhu, Anda juga harus teliti dalam memilih wadah yang digunakan untuk menyimpan bakso. Wadah plastik dan kedap udara bisa menjadi pilihan tepat, karena ampuh menjaga kualitas bakso hingga lebih dari 1 bulan lamanya.

Jangan membuka tutup wadah

Hindari menyimpan bakso dalam satu wadah berukuran besar. Terlebih lagi jika Anda hendak mengolahnya secara berkala. Sebaiknya, simpan dalam beberapa wadah kedap udara dengan porsi sekali makan untuk menjaga kualitas bakso. Sumber: Okezone

Nahh itu dia tips agar bakso tahan lama, semoga bermanfaat ya 🙂

Jangan lupa ayo beli bakso MitFood , bakso MitFood bakso kenyal,bertekstur lembut,dan diolah dari daging sapi kualitas terbaik dan halal. Bakso sapi mitfood ini dapat dijadikan bahan utama membuat bakso kuah dan bisa juga digunakan sebagai pelengkap berbagai olahan masakan sehari-hari.

Bakso sapi MitFood

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Phone : 0811178631 / 08111631817

Resep Bakso Bakar, Olahan Bakso Antimainstream yang Harus Kamu Coba

Selamat siang.. 🙂 tetap semangat menjalani aktivitas..

Belakangan, beberapa restoran sedang berlomba menyajikan berbagai macam olahan bakso, seperti tidak kehabisan ide,, mereka terus berinovasi dengan masakan mereka. Contohnya, bakso bakar. memang tak lazim di dengar. Bukankah seyogyanya si Daging BUlat ini di rebus atau di goreng? Kok dibakar?

Nah, itulah kreatifitas manusia yang memang tidak pernah ada batasnya 🙂

 

Resep Membuat Bakso Bakar Yang Enak dan Menggugah Selera.

Kamu perlu persiapkan :

  1.  Bakso, yang tentu resepnya sudah kamu ketahui dari sini(link)
  2.  Mentega atau margaring secukupnya
  3. Tusuk Sate
  4. 100 mL Air Putih

Bumbu :
1. Bawang Bombay cincang halus
2. 2 sdm Kecap Manis
3. 1 sdt Saus Cabai
4. 1 sdt Saus Tomat
5. Garam dan merica secukupnya
6. Kaldu Sapi bubuk secukupnya

Cara membuat bakso bakar :

1. Panaskan margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang bombay sampai harum
3. Tambahkan garam, merica saus cabai, saus tomat dan kaldu sapi. Aduk
4. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
5. Masukkan bakso, masak sambbil diaduk sampai meresap, lanjutkan dengan mematikan kompor.
6. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate.
7. Bakar bakso sambil dibolak-balik dan dioles bumbu yang tersisa sampai berubah warna.
8. Angkat, susun di atas piring saji, Bakso bakas siap disajikan :), sumber: berrykitchen.com

Kebayang dong gimana enaknya masakan yang satu ini. Daging berkolaborasi dengan rasa khas pemanggangan. Wiihh… menggugah selera banget ya berrykitcheners. Untuk menambahkan level pedas pada bakso, kamu bisa menambahkan Cabai bubuk atau Saus Sambal.

Selamat mencoba 🙂

Produk kami Bakso MitFood

Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak yang bisa dijadikan sebagai olahan bakso bakar, kami menjual bakso sapi praktis MitFood bakso sapi yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll.

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631

Telpon          : (021)5850528

 

 

Resep capcay bakso

Capcay merupakan sejenis masakan yang sangat populer, karena memiliki rasa yang sangat enak, capcay berbahan dari beberapa macam sayuran yang segar maupun juga sehat untuk di konsumsi. Capcay juga tidak hanya sayuran saja, tapi sering juga capcay memiliki bahan yang lain untuk dimpadukan, bisa memakai bakso atau pun juga bisa dengan daging, yang membuat masakan ini menjadi sangat enak dan juga nikmat. Nah untuk hari ini kami akan menjelaskan cara dan resep tentang capcay sayur bakso. Capcay sayur bakso memang rasanya tidak ada duanya, karena sangat enak, dan masakan ini sangat cocok untuk di jadikan menu makan harian di rumah. Berikut ini resep capcay isi bakso :

Bahan – bahan capcay sayur bakso :

  • Bakso sapi sebanyak 10 buah, di iris.
  • Kembang kol sebanyak 100 grm, di potong tipis.
  • Daging ayam sebanyak 100 grm, di potong – potong.
  • Wortel sebanyak 1 buah, di potong tipis.
  • Sawi hijau sebanyak 10 grm, di iris daunnya.
  • Jamur kuping sebanyak 100 gram, di iris tipis.
  • Jagung muda sebanyak 3 buah, di iris tipis.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Tomat sebanyak 2 buah, di potong.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Air bersih secukupnya.
  • Bumbu yang perlu di haluskan :
  • Kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
  • Bawang merah 5 butir.
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdt.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Cabe merah sebanyak 2 buah.

Langkah – langkah cara membuat capcay sayur bakso :

  1. Untuk yang pertama, semua sayuran di potong – potong, lalu di cuci hingga bersih, terus di tiriskan.
  2. Terus bumbu yang telah halus di tumis dulu menggunakan minyak sedikit hingga aromanya harum.
  3. Lalu tuangkan sedikit air terus di diamkan hingga jadi mendidih.
  4. Terus sayuran yang telah di cuci di masukan, di aduk hingga jadi layu.
  5. Terus di masyukan bakso sapi, daging ayam, potongan tomat, dan juga daging ayam.
  6. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, di aduk hingga tercapur merata.
  7. Lalu diamkan hingga kuahnya menyerap dan juga matang sampai bumbunya jadi meresap.
  8. Angkat, lalu capcay sayur bakso sudah siap di hidangkan.

Nah itu dia resep membuat capcay isi bakso sumber:resepharian.com, semoga bermanfaat dan selamat mencoba untuk hidangan keluarga dirumah 🙂

Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak yang bisa dijadikan sebagaim olahan capyay isi bakso, kami menjual bakso sapi praktis MitFood bakso sapi yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll.

Produk kami Bakso MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528

Bakso urat spesial

Selamat pagi, semangat kembali beraktivitas 🙂

Ingin mencoba membuat bakso urat spesial dirumah ? Yuk mari kita pelajari, berikut ini resepnya.

Siapa yang tak kenal bakso? Kuliner yang satu ini memiliki rasa yang sangat enak dan sedap. Tak heran jika makanan ini digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Aromanya yang sedap membuat lidah orang tergiur untuk segera menyantap masakan ini. Nah pada kesempatan kali ini, kita akan membahas resep membuat bakso urat spesial. Penasaran seperti apa resepnya? Berikut akan kita simak uraiannya!

Resep Membuat Bakso Urat Spesial:

Bahan yang digunakan:

  • 1 kg daging sapi, giling kasar
  • 50 gr urat daging sapi, potong kecil-kecil
  • 150 gr tepung kanji
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdm merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi (optional)
  • Garam secukupnya
  • 40 gr es batu

Bahan untuk membuat kuah bakso:

  • 1 liter air
  • 4 butir bawang merah, goreng, haluskan
  • 5 siung bawang putih, goreng, haluskan
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukunya
  • 2 batang daun bawang, gunakan bagian putihnya, iris tipis

Bahan pelengkap:

  • Mie kuning secukupnya, rendam air panas, tiriskan
  • Mie sohun secukupnya, rendam air panas, tiriskan
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • Bawang goreng secukupnya
  • Sambal rawit goreng
  • Saus sambal
  • Kecap manis

Cara membuat:

  • Masukan daging giling, tepung kanji, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan es batu pada food processor, poses hingga halus dan tercampur rata.
  • Campur adonan dengan potongan urat sapi, aduk hingga tercampur rata. Anda bisa menambahkan es batu jika adonan masih susah dibentuk.
  • Didihkan air pada panci. Kecilkan api.
  • Ambil adonan secukupnya, kepal dengan tangan hingga adonan bakso keluar di antara ibu jari dan telunjuk (berbentuk bulat), lepaskan dengan bantuan sendok. Masukan pada panci yang berisi air panas. Ulangi cara tersebut hingga adonan bakso habis.
  • Masak dengan api sedang hingga semua bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.
  • Buat kuah bakso dengan cara: Panaskan air pada panci.Masukan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.
  • Tata mie kuning dan mie sohun pada mangkuk, tambahkan bakso urat. Tuang kuah secukupnya. Taburi irisan daun seledri dan bawang goreng. Hidangkan dengan sambal rawit, saus sambal, dan kecap manis.
  • Bakso urat spesial siap untuk dinikmati.

Kurang lebih seperti itulah resep membuat bakso urat spesial. Jika anda tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah, anda bisa menerapkan resep yang telah kita bahas pada artikel di atas. Selamat mencoba. sumber:resepseharihari

Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak yang bisa dijadikan sebagai pelengkap hidangan bakso urat sapi, kami menjual bakso sapi MitFood bakso yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll.

Produk kami Bakso MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528

Membuat bakso ikan tenggiri ala rumahan

Cara Membuat Bakso Ikan tenggiri, tuna atau jenis ikan lainya sebenarnya tak jauh berbeda dalam proses pembuatanya. Bakso merupakan salah satu jenis makanan yang paling di gemari di Indonesia. Makanan ini sangat merakyat mengingat harganya yang biasanya untuk 1 porsi bakso dihargai sekitar Rp 10 ribu. Saat ini banyak variant rasa dari makanan yang bebentuk bulat seukuran bola pimpong ini. Selain bakso ikan ada juga bakso sapi atau bahkan bakso ayam. Gurihnya bakso ikan ditambah kuahnya yang begitu menyegarkan sangat cocok disantap ketika musim hujan seperti saat ini. Apalagi ditambah sambal dan kecap, hmm rasanya selalu menggoyang lidah.

Bakso ikan pada umumnya berwarna putih ke abu-abuan. Karena terbuat dari daging ikan, tentu saja mengandung protein yang tinggi. Cara membuat bakso ikan tenggiri ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Asalkan anda bisa telaten, tentu saja anda bisa membuat bakso ikan yang nikmat. Ada beberapa tahap dalam membuat bakso ikan, untuk lebih lengkapnya simak resep bakso ikan berikut ini :

Bahan untuk membuat bakso ikan

  • ikan tenggiri giling 300 gram
  • kaldu ayam bbuk 1/2 sendok teh
  • putih telur (dari 1 butir telur)
  • air es 100 ml
  • tepung sagu 30 gram
  • daun bawang 1 batang, iris halus

Bahan Kuah Bakso

  • kaldu ayam 1.5 liter
  • daun seledri 1 tangkai
  • garam 1 sendok makan
  • merica bubuk 1/4 sendok teh

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Campur bahan-bahan seperti ikan tenggiri, putih telur, kaldu ayam bubuk dan garam. Uleni sampai rata
  2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Agar mendapatkan hasil yang maksimal gunakan mixer. Setelah itu tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk sampai rata
  3. Ambil sebagian adonan menggunakan sendok dan bentuk menjadi bulat. Masukan dalam air es. Lakukan sampai semua adonan habis
  4. Nyalakan api dan masak air sampai mendidih. Masukan bakso kedalamnya sampai terapung. Angkat dan sisihkan
  5. Sekarang tinggal membuat kuahnya. Rebus kaldu ayam bersama garam, daun seledri, dan merica bubuk. Tunggu sampai mendidih
  6. Tuangkan kuah dalam mangkok dan masukan bakso.
  7. Untuk menambah kenikmatan, tambahkan bawang goreng, sambal dan kecap
  8. Bakso Ikan Tenggiri siap disajikan untuk 5 porsi

Gimana tertarik untuk membuat bakso ikan tenggiri dirumah? Meski untuk mendapatkan makanan yang satu ini cukup mudah, namun gak ada salahnya juga untuk membuat sendiri. Dengan membuat sendiri anda juga bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh. Seperti kita ketahui bersama bakso-bakso yang biasa dijual biasanya mengandung bahan pengawet seperti formalin meskipun tidak semuanya. Jika mau, anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti mie, sayuran dan bahan lainya. Selamat mencoba resep sumber dari : masteresep.com, Semoga bermanfaat dan semoga berhasil Bunda 🙂

Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak yang bisa dijadikan sebagai pelengkap menu sajian bakso ikan tenggiri ini, kami menjual bakso sapi MitFood bakso yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll. Bakso sapi mitfood super terasa daging sapinya 🙂

Produk kami Bakso MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528

Mau Buat Bakso Enak dan Sehat untuk Anak? Perhatikan 4 Hal Ini

Bola-bola daging yang empuk bisa disajikan untuk anak. Rasanya yang gurih dengan kaldu sangat cocok dijadikan makan malam anak. Tak hanya hangat, tapi juga bernutrisi.

Bakso dibuat dengan tambahan tepung terigu dan juga daging. Daging ayam, sapi dan ikan mengandung protein yang sangat baik untuk menunjang pertumbuhan otak dan tubuh si kecil. Agar acara makan semakin enak, Anda dapat membuat bakso sehat sendiri di rumah dengan perhatikan hal ini.

  1. Pilih daging
    Daging ayam, sapi ataupun ikan bisa Anda gunakan untuk dijadikan bakso. Ketiga daging ini mengandung protein dan beberapa kandungan mineral yang sangat baik untuk mendukung pertumbuhan anak.

    Saat hendak membuat bakso, pastikan Anda membeli daging dengan kualitas yang baik. Anda juga dapat menambahkan beberapa jenis daging seperti daging ayam dan udang untuk adonan baksonya.

  2. Tambahkan bumbu
    Agar rasa bakso lezat, Anda perlu menamnbahkan bawang putih, jahe, gula, garam dan merica bubuk. Agar semakin sedap Anda juga dapat menambahkan potongan daun bawang dan seledri pada kuah bakso.

    Beberapa rempah seperti jahe dan bawang putih bermanfaat untuk cegah perut kembung dan bawang putih dapat menjaga sistem kekebalan tubuh anak.

  3. Tambahkan sayuran
    Selain menambahkan daging, Anda juga dapat menambahkan sedikit sayuran ke dalamnya. Wortel dan jamur yang dapat menambah citarasa sekaligus serat.

    Wortel mengandung vitamin A yang sangat baik untuk menjaga kesehatan maya. Sedangkan jamur mengandung serat dan juga protein yang sangat baik untuk menunjang kesehatan anak. Perpaduan kedua sayuran ini juga dapat menghasilkan tekstur bakso lebih renyah.

  4. Buat kaldu
    Kaldu terbuat dari tulang yang mudah diserap oleh tubuh. Terbuat dari rebusan tulang dan sedikit daging, kaldu mengandung mineral yang sangat baik untuk tulang seperti kalsium, magnesium, fosfor dan beberapa mineral lainnya.

    Kaldu dibuat dengan mencampurkan air, daging ayam dan tulang, bawang putih, jahe hingga garam. Kuah kaldu ini bisa jadi siraman bakso agar santap makan bakso semakin lezat. Anda dapat membuat kaldu dapi, ayam ataupun ikan tergantung dengan jenis adonan yang digunakan.

    Jika Anda tertarik untuk membuat bakso di rumah, Anda dapat klik resepnya di sini. Dijamin anak-anak suka dan bikin ketagihan. Sumber : food.detik.com semoga bermanfaat J

Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak yang bisa dijadikan sebagai pelengkap menu sajian bakso udang kuah asam manis, kami menjual bakso sapi MitFood bakso yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll.

Produk kami Bakso MitFood

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631

Telpon          : (021)5850528