Bakso gentayangan khas bandung

BANDUNG, AYOBANDUNG.COM — Siapa yang tak kenal dengan bakso? Kuliner yang terbuat dari bahan daging sapi ini sangat populer dan disukai oleh berbagai kalangan. Dari yang muda sampai yang tua, dari lelaki dan juga wanita. Tapi bagaimana kalau bakso ini bergentayangan menghantui seluruh kota? Maka, seluruh kota mungkin akan merinding jeding atau bahkan berteriak suruput ahiw.

Tunggu dulu. Jangan kira bahwa bakso ini benar-benar bergentayangan bak kuntilanak.

Cobalah tengok kawasan Jalan Saparua, Bandung. Nah, tepat di sebelah GOR Saparua, ada sebuah kedai bakso yang menamai dirinya Kedai Bakso Gentayangan. Sebuah kedai bakso yang hanya buka di malam hari. Dimulai sejak pukul 19.00 WIB hingga 02.00 WIB dini hari. Menjadikan bakso kampung andalannya untuk ‘gentayangan’ di malam hari.

Sang pemilik, Ambiko bercerita bahwa konsep yang diusung Kedai Bakso Gentayangan ini adalah bakso kampung dengan kuah yang cenderung keruh. “Soalnya kaya akan rempah,” ujarnya kepada AyoBandung. Selain dari kuahnya yang bikin kamu suruput ahiw, isian baksonya pun terdiri dari cincang, urat, dan telur yang sengaja tidak disatukan. Cukup keluarkan kocek Rp 15.000 saja untuk ukuran bakso sedang atau Rp 20.000 untuk yang membutuhkan porsi besar.

Selain bakso, kedai ini pun menjual tulang sumsum sapi dari berbagai ukuran sebagai pelengkap teman makan bakso. Harganya sekira Rp 10.000 hingga Rp 25.000. Menariknya, terkadang penjualan tulang sumsum itu dilakukan dengan cara lelang di media sosial. Cobalah buka akun Path kamu, dan temukan nama Sumsum Istimewa.

Pilihan Ambiko untuk berjualan bakso ini nyatanya disebabkan oleh bakat yang turun dari orang tua. Bagaimana tidak? Sejak tahun 1976, orang tua Ambiko sudah berjualan bakso di Pasar Tanjungsari. Nah, melihat pangsa pasar bakso yang sangat luas plus keyakinan karena memiliki latar sebagai seorang marketing, Ambiko berpikir, kenapa tidak?

“Melihat peluang bisnis kuliner malam, ditambah banyaknya anak muda yang suka main malam, terus suka cari makanan yang berkuah dan pedas maka diputuskan buka bakso. Kesannya juga anak muda banget,” kata Ambiko bercerita.

Nah, untuk mendapatkan bakso praktis siap masak kami menjual Bakso MitFood bakso sapi olahan Mitra Boga Tama yang diolah menggunakan daging sapi kualitas terbaik , bertekstur kenyal, berserat halus yang cocok digunakan untuk menu utama membuat bakso maupun sebagai pelengkap masakan seperti tambahan untuk mie goreng, kwetiaw, capcay, dll. Tunggu apalagi yuk mari order bakso sapi MitFoodnya 🙂

Bakso Sapi MitFood

WhatsApp Image 2017-07-31 at 11.29.16

mitfood 1

mitfood 3

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s