Resep sajian bakso untuk sajian hari raya

Selamat sore semua, semangat menjalani aktivitas hari ini semangat untuk menyambut hari raya idul adha esok hari 🙂

Hari raya identik dengan menu masakan yang dimasak berkuah dan mengandung banyak lemak seperti opor , rendang, atau semur. Kali ini mari kita buat sajian menu masakan yang berbeda di hari raya dengan membuat bakso sapi istimewa, karena selain memberikan kesegaran tersendiri bakso memang cocok disajikan pada segala suasana. Jadi untuk hidangan selingan lebaran tidak ada salahnya menyajikan bakso sapi istimewa untuk sajian hari raya esok hari.

Berikut ini resep bakso sapi istimewa :

Bahan Bahan Bakso:
  • 500 gram daging sapi giling
  • 1sdt lada putih bubuk
  • 1/4 kg bawang putih dihaluskan
  • 50 gram es batu
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gram tepung kanji
Bumbu dan Bahan Kuah Bakso :
  • 1/4 kg bawang putih dihaluskan
  • 1 sdt lada (merica) putih bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm gula
  • 1 buah balungan kaki sapi untuk kaldu kuah
  • 3 liter air putih untuk kuah
Bahan Pelengkap:
  • 1 bungkus bihun direbus atau rendam saja di air panas, Jika anda ingin mie kuning silakan boleh saja
  • Daun seledri secukupnya
  • Bawang goreng atau bawang merah goreng secukupnya
Cara Membuat:
  1. Mula mula Campur daging sapi giling, es batu, telur dan bumbu, lalu haluskan menggunakan food processor atau mixer. Tambahkan tepung kanji sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam baskom.
  2. Didihkan air secukupnya, jika sudah mendidih biarkan api menyala kecil
  3. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dan masukkan adonan bakso ke dalam air yang sedang mendidih. Biarkan hingga terapung (itu tandanya bakso sudah matang). Angkat, tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  4. Sekarang membuat kuah bakso, masukan semua bumbu dan bahan kuah bakso masak balungan kaki sapi yang agak lama hingga menjadi kaldu (kaldu inilah yang membuat kuah bakso jadi enak)
  5. Jika semua sudah beres, Siapkan bihun yang sudah di rendam tadi kedalam mangkok, masuk-kan bakso serta kuah bakso, taburi kasih seledri dan bawang goreng
  6. Hidangkan beserta saos, sambal dan jangan lupa Kecap Manis yang berkualitas yang membuat bakso menjadi enak, lezat dan mantap, jika anda tidak suka saus dan kecap,

Nah itulah resep membuat bakso sapi istimewa untuk sajian hari raya idul adha, selamat mencoba semoga berhasil 🙂

Nah jika ingin membeli bakso sapi siap masak yang bisa digunakan untuk sajian bakso istimewa kami menjual bakso MitFood  olahan dari Mitra Boga Tama, bakso sapi yang cocok menjadi hidangan sajian rumahan, hotel, restoran, maupun kantin (HoReKa) yang diolah dan diproses dari daging sapi pilihan terbaik, higienis , berkualitas, bertekstur kenyal dan berserat halus. dan sangat terasa daging sapinya. Bakso MitFood ini dapat dijadikan menu utama bakso kuah maupun sebagai pelengkap hidangan masakan sehari-hari seperti pelengkap untuk memasak mie , kwetiaw, capcay, dll.   🙂

Bakso sapi MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

mitfood 1

mitfood 3

Nah tunggu apalagi ? Yukk order… untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528

 

Advertisements

Lowongan kerja mitra boga group

LOWONGAN KERJA
MITRA BOGA GROUP

Sebuah grup perusahaan distributor di Jakarta, membutuhkan karyawan sebagai berikut:

ACCOUNTING & FINANCE

Persyaratan:
1. Wanita, max 30 tahun
2. Pendidikan : Minimal lulusan D3/S1 (diutamakan jurusan Akuntansi dan/atau Manajemen Keuangan). IPK min 2,75 (skala 4,00)
3. Kriteria: Jujur, sehat, teliti, ramah, disiplin, tekun, berperilaku baik, serius dalam bekerja
4. Mahir Ms. Office, bisa bahasa Inggris (aktif & pasif), menguasai software akuntansi
5. Komitmen jangka panjang
6. Siap bekerja di bawah tekanan
7. Bisa bekerja sama dalam tim
8. Terbuka untuk Fresh Graduate
9. Suka dengan tantangan

Jam Kerja:
• Senin-Jumat: 07.30-16.30
• Sabtu: 07.30-13.00

Berkas Lamaran:
1. Surat Lamaran
2. Data Diri/Curriculum Vitae
3. 1 Lembar Pas Foto Berwarna 3×4
4. Fotocopy KTP
5. Fotocopy Transkrip Nilai & Ijazah Terakhir
6. Dokumen Pendukung

Bagi pelamar yang memenuhi persyaratan di atas, silahkan kirimkan lamaran via email ke: hrd.mitrabogatama@gmail.com, atau kirim lamaran langsung ke alamat:
Komp.BPPT Jl.Teknologi XVI No.16-B Pesanggrahan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat 11620.

Telp. (021) 589 07 177, atau 0822 9877 2929
(Up. HR Department: Ibu Lilik)

Jual bakso sapi siap masak ‘MitFood’

Selamat siang semua, semangat menjalani aktivitas hari ini. Cari bakso sapi praktis siap masak ? Order bakso sapi MitFood yuk 🙂

Bakso siapa yang tak kenal dengan panganan yang satu ini ?

Bakso adalah makanan favorite semua kalangan dan bisa kita jumpai baik di pinggir jalan maupun di dalam restoran, namun seiring perkembangan zaman seat ini bakso mengalami perubahan baik tampilannya maupun cara penyajiannya. Yang awalnya bakso hanya bulatan daging sapi tanpa isian saat ini bisa divariasikan dengan berbagai macam isian pada bakso salah satunya bisa diisi dengan telur puyuh, urat daging sapi, maupun berbagai macam isian lainnya. Bakso yang awal penyajiannya hanya menggunakan mangkok untuk wadah penyajiannya saat ini ada beberapa pedagang bakso yang menciptakan sajian bakso unik dengan menggunakan batok kelapa maupun kelapa muda sebagai wadah mangkok untuk bakso dan batok yang masih ada daging kelapa didalamnya yang dapat menciptakan cita rasa yang unik perpaduan gurih kenyal bakso dan sensasi segar buah kelapa. Makin menarik saja ya kuliner bakso saat ini.

Nah jika ingin membeli bakso sapi siap masak kami menjual bakso MitFood  olahan dari Mitra Boga Tama, bakso sapi yang cocok menjadi hidangan sajian rumahan, hotel, restoran, maupun kantin (HoReKa) yang diolah dan diproses dari daging sapi pilihan terbaik, higienis , berkualitas, bertekstur kenyal dan berserat halus. dan sangat terasa daging sapinya. Bakso MitFood ini dapat dijadikan menu utama bakso kuah maupun sebagai pelengkap hidangan masakan sehari-hari seperti pelengkap untuk memasak mie , kwetiaw, capcay, dll.   🙂

Bakso sapi MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

mitfood 1

mitfood 3

Nah tunggu apalagi ? Yukk order… untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528

Lowongan kerja mitra boga group

WhatsApp Image 2017-08-29 at 15.09.17

LOWONGAN KERJA
MITRA BOGA GROUP

Sebuah grup perusahaan distributor di Jakarta, membutuhkan karyawan sebagai berikut:

ACCOUNTING & FINANCE

Persyaratan:
1. Wanita, max 30 tahun
2. Pendidikan : Minimal lulusan D3/S1 (diutamakan jurusan Akuntansi dan/atau Manajemen Keuangan). IPK min 2,75 (skala 4,00)
3. Kriteria: Jujur, sehat, teliti, ramah, disiplin, tekun, berperilaku baik, serius dalam bekerja
4. Mahir Ms. Office, bisa bahasa Inggris (aktif & pasif), menguasai software akuntansi
5. Komitmen jangka panjang
6. Siap bekerja di bawah tekanan
7. Bisa bekerja sama dalam tim
8. Terbuka untuk Fresh Graduate
9. Suka dengan tantangan

Jam Kerja:
• Senin-Jumat: 07.30-16.30
• Sabtu: 07.30-13.00

Berkas Lamaran:
1. Surat Lamaran
2. Data Diri/Curriculum Vitae
3. 1 Lembar Pas Foto Berwarna 3×4
4. Fotocopy KTP
5. Fotocopy Transkrip Nilai & Ijazah Terakhir
6. Dokumen Pendukung

Bagi pelamar yang memenuhi persyaratan di atas, silahkan kirimkan lamaran via email ke: hrd.mitrabogatama@gmail.com, atau kirim lamaran langsung ke alamat:
Komp.BPPT Jl.Teknologi XVI No.16-B Pesanggrahan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat 11620.

Telp. (021) 589 07 177, atau 0822 9877 2929
(Up. HR Department: Ibu Lilik)

Lowongan kerja mitra boga group

LOWONGAN KERJA
MITRA BOGA GROUP

Sebuah grup perusahaan distributor di Jakarta, membutuhkan karyawan sebagai berikut:

ACCOUNTING & FINANCE

Persyaratan:
1. Wanita, max 30 tahun
2. Pendidikan : Minimal lulusan D3/S1 (diutamakan jurusan Akuntansi dan/atau Manajemen Keuangan). IPK min 2,75 (skala 4,00)
3. Kriteria: Jujur, sehat, teliti, ramah, disiplin, tekun, berperilaku baik, serius dalam bekerja
4. Mahir Ms. Office, bisa bahasa Inggris (aktif & pasif), menguasai software akuntansi
5. Komitmen jangka panjang
6. Siap bekerja di bawah tekanan
7. Bisa bekerja sama dalam tim
8. Terbuka untuk Fresh Graduate
9. Suka dengan tantangan

Jam Kerja:
• Senin-Jumat: 07.30-16.30
• Sabtu: 07.30-13.00

Berkas Lamaran:
1. Surat Lamaran
2. Data Diri/Curriculum Vitae
3. 1 Lembar Pas Foto Berwarna 3×4
4. Fotocopy KTP
5. Fotocopy Transkrip Nilai & Ijazah Terakhir
6. Dokumen Pendukung

Bagi pelamar yang memenuhi persyaratan di atas, silahkan kirimkan lamaran via email ke: hrd.mitrabogatama@gmail.com, atau kirim lamaran langsung ke alamat:
Komp.BPPT Jl.Teknologi XVI No.16-B Pesanggrahan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat 11620.

Telp. (021) 589 07 177, atau 0822 9877 2929
(Up. HR Department: Ibu Lilik)

Bakso cabe rawit

Bakso biasanya identik dengan panas, untuk yang menyukai pedas bakso identik dengan panas dan pedas ini akan menambah rasa nikmat. Kalau tidak panas dan pedas katanya sih nggak makan bakso, nah untuk yang satu ini lain dari yang lain. Rasa pedasnya tercampur dalam kuah bakso. Yuk kita simak resep berikut ini:

Bahan untuk Membuat Bakso Rawit

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Rawit
Bahan Bakso :

  • 250 gr daging paha dalam tanpa lemak
  • 100 gr es batu
  • 1sdm garam kasar
  • 40 gr sagu
  • 1 ltr air mendidih

Bahan Kuah :

  • 200 gr daging sup, potong kecil
  • 1,5 ltr air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt lada bulat
  • 5 bh bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 10 bh cabe rawit, potong kasar

Cara Membuat Bakso Rawit

  1. Bakso :  Blender daging dan es batu hingga halus, beri garam. kemudian blender lagi hingga garam tercampur dan hancur. masukan tepung sagu, aduk rata.
  2. Siapkan panci, 1 ltr air mendidih
  3. Ambil sedikit adonan daging, buat bulatan isi dalamnya dengan sepotong cabe rawit, bulatkan kembali. celupkan ke dalam air mendidih. Biarkan hingga mengapung dan berubah warna. Angka.
  4. Kuah : Haluskan lada bulat, bawang putih dan garam. Sisihkan..
  5. Masak air hingga mendidih, masukkan daging, masak terus hingga daging empuk
  6. Masukkan bumbu halus dan cabe rawit. Didihkan sekali lagi. Angkat..masukkan bakso bulat kedalamnya.
  7. Siap dijadikan untuk menu hidangan bersama keluarga dirumah

Nah itulah resep membuat bakso rawit sumber:membuatbakso , semoga bermanfaat dan menjadi hidangan sepesial untuk kluarga dirumah.

Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak yang bisa dijadikan sebagai pelengkap menu sajian bakso rawit, kami menjual bakso sapi MitFood bakso yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll.

Produk kami Bakso MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528

Membuat bakso ikan tenggiri ala rumahan

Cara Membuat Bakso Ikan tenggiri, tuna atau jenis ikan lainya sebenarnya tak jauh berbeda dalam proses pembuatanya. Bakso merupakan salah satu jenis makanan yang paling di gemari di Indonesia. Makanan ini sangat merakyat mengingat harganya yang biasanya untuk 1 porsi bakso dihargai sekitar Rp 10 ribu. Saat ini banyak variant rasa dari makanan yang bebentuk bulat seukuran bola pimpong ini. Selain bakso ikan ada juga bakso sapi atau bahkan bakso ayam. Gurihnya bakso ikan ditambah kuahnya yang begitu menyegarkan sangat cocok disantap ketika musim hujan seperti saat ini. Apalagi ditambah sambal dan kecap, hmm rasanya selalu menggoyang lidah.

Bakso ikan pada umumnya berwarna putih ke abu-abuan. Karena terbuat dari daging ikan, tentu saja mengandung protein yang tinggi. Cara membuat bakso ikan tenggiri ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Asalkan anda bisa telaten, tentu saja anda bisa membuat bakso ikan yang nikmat. Ada beberapa tahap dalam membuat bakso ikan, untuk lebih lengkapnya simak resep bakso ikan berikut ini :

Bahan untuk membuat bakso ikan

  • ikan tenggiri giling 300 gram
  • kaldu ayam bbuk 1/2 sendok teh
  • putih telur (dari 1 butir telur)
  • air es 100 ml
  • tepung sagu 30 gram
  • daun bawang 1 batang, iris halus

Bahan Kuah Bakso

  • kaldu ayam 1.5 liter
  • daun seledri 1 tangkai
  • garam 1 sendok makan
  • merica bubuk 1/4 sendok teh

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Campur bahan-bahan seperti ikan tenggiri, putih telur, kaldu ayam bubuk dan garam. Uleni sampai rata
  2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Agar mendapatkan hasil yang maksimal gunakan mixer. Setelah itu tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk sampai rata
  3. Ambil sebagian adonan menggunakan sendok dan bentuk menjadi bulat. Masukan dalam air es. Lakukan sampai semua adonan habis
  4. Nyalakan api dan masak air sampai mendidih. Masukan bakso kedalamnya sampai terapung. Angkat dan sisihkan
  5. Sekarang tinggal membuat kuahnya. Rebus kaldu ayam bersama garam, daun seledri, dan merica bubuk. Tunggu sampai mendidih
  6. Tuangkan kuah dalam mangkok dan masukan bakso.
  7. Untuk menambah kenikmatan, tambahkan bawang goreng, sambal dan kecap
  8. Bakso Ikan Tenggiri siap disajikan untuk 5 porsi

Gimana tertarik untuk membuat bakso ikan tenggiri dirumah? Meski untuk mendapatkan makanan yang satu ini cukup mudah, namun gak ada salahnya juga untuk membuat sendiri. Dengan membuat sendiri anda juga bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh. Seperti kita ketahui bersama bakso-bakso yang biasa dijual biasanya mengandung bahan pengawet seperti formalin meskipun tidak semuanya. Jika mau, anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti mie, sayuran dan bahan lainya. Selamat mencoba resep sumber dari : masteresep.com, Semoga bermanfaat dan semoga berhasil Bunda 🙂

Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak yang bisa dijadikan sebagai pelengkap menu sajian bakso ikan tenggiri ini, kami menjual bakso sapi MitFood bakso yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll. Bakso sapi mitfood super terasa daging sapinya 🙂

Produk kami Bakso MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528